La cadena de carne de cerdo está decreciendo
IERAL – Fundación Mediterránea publicó un informe vinculado a la coyuntura de la cadena de la carne de cerdo que arroja resultados desalentadores.
“En esta columna se analizan dos temas vinculados a la coyuntura de la cadena de la carne de cerdo. El primero de ellos tiene que ver con lo que está sucediendo con las principales variables que hacen al mercado, faena de animales, producción, exportaciones, importaciones y consumo interno de carne. El segundo pone foco en los resultados económicos que están arrojando actualmente granjas de producción intensiva que monitorea IERAL.”