Exportación de carne: en ocho meses se superaron las 500.000 toneladas

Durante agosto, los embarques de carne vacuna alcanzaron un volumen cercano a las 69.800 toneladas peso producto, por un valor del orden de los 265 millones de dólares.

De acuerdo con el reporte del consorcio ABC de exportadores, los volúmenes embarcados en agosto muestran una suba significativa con relación a julio del 23,1%,  mientras que el valor obtenido muestra un avance del 15,9%.

Con relación al mes de agosto de 2023, los volúmenes exportados resultan un 4,3% superiores y también una mejora del 2,7% en el valor obtenido.  El acumulado de los  primeros ocho meses del año arroja un volumen exportado de 500.500 toneladas, por un  valor de 1.916,6 millones de dólares. Con relación a los primeros ocho meses de 2023, los volúmenes exportados son un 8,2% superiores, con una leve baja en el valor obtenido, precisó Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.

Indicadores destacados.

-Importante recuperación para las cargas de carne enfriada sin hueso con destino a Chile, con 2.572 toneladas. Es el mayor volumen mensual despachado a Chile desde febrero de 2022.

-Alza significativa, cercana al 27,2% con respecto al mes anterior de los embarques de carne refrigerada sin hueso a Europa.

-Los embarques de carne certificada Kosher, con destino a Israel, se mantuvieron en los mismos niveles elevados del mes precedente: en agosto se despacharon 1.700 toneladas de carne  enfriada, a un valor medio de U$S 6.221 por tonelada; y 3.000 toneladas de carne congelada, a  un valor medio de U$S 6.262. Con despachos totales de 4.600 toneladas, Israel se consolidó  como el tercer destino más relevante del mes de agosto.

-Marcada expansión, hacia el eje de las 35 mil toneladas, de los despachos de carne bovina congelada deshuesada con destino a China.

-Estabilidad de los volúmenes de carne enfriada, complementada por un comportamiento bajista moderado a significativo de los despachos de carne congelada destinada a Estados Unidos.

-Con la apertura del mercado mexicano en el segundo trimestre de 2023, los volúmenes fueron  creciendo progresivamente en los últimos meses. En agosto, se despacharon a este destino 435 toneladas de carne enfriada y 586 toneladas de carne congelada, a un valor medio de casi U$S  5.000 y 4.000 dólares por tonelada respectivamente.