Guillermo Moreno cerró la exportación de lengua vacuna
El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, prohibió la exportación de lengua vacuna, en vistas al mayor consumo de este producto que suele darse en las fiestas de fin de año.
El dato fue confirmado por fuentes de la industria cárnica al diario La Nación, quienes aseguran que en diciembre no habrá Registros de Operaciones de Exportaciones (ROE) para la lengua vacuna.
La misma medida se tomó en 2009 y se extendió durante el último mes del año. Como en el resto de las menudencias, la Secretaría de Comercio exige que el 60 por ciento quede para el mercado interno, lo que deja 40 por ciento para la exportación.
Según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), entre enero y octubre se exportaron 4.089 toneladas de lengua, generando una facturación de 16,5 millones de dólares, en tanto la producción alcanza a los 8,25 millones de kilos.
El objetivo del polémico funcionario sería que los supermercados vendan la lengua como producto de oferta, según el diario porteño.