Mejoró el valor de los embarques de carne en los primeros cinco meses del año
Entre enero y mayo se exportaron 250.400 toneladas, por un total de 1.262 millones de dólares, según los datos del Consorcio ABC de frigoríficos exportadores.
En mayo, las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron un volumen de 53.800 toneladas peso producto, por 293,6 millones de dólares. De este modo, se llega a un acumulado en los primeros cinco meses del año de 250.400 toneladas, por un valor de 1.262,3 millones de dólares.
De acuerdo con la estadística mensual proporcionada por el Consorcio ABC de frigoríficos exportadores, los embarques de mayo muestran una leve suba con respecto a abril (1,4%), con una mejora del 9,4% en el valor obtenido.
Con respecto a mayo de 2024, los volúmenes exportados fueron 3,8% inferiores, pero con una importante recuperación del 30 por ciento en su valor.
En el balance en relación a los primeros cinco meses de 2024, el titular del consorcio Mario Ravettino detalló que los volúmenes exportados son 20,6% inferiores, mientras que el valor obtenido representó una mejora del 4,9 por ciento.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en mayo 5.459 dólares por tonelada. Este valor, según ABC, resulta un 7,9% superior al obtenido en abril y un 35,1% más elevado que el precio medio de mayo de 2024, que había sido de U$S 4.041 por tonelada. De todos modos, en el historial de los últimos años, el precio promedio obtenido en mayo se ubica más de 840 dólares por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022.
La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de mayo como para el acumulado de los primeros cinco meses del año. En el último mes, se embarcaron con ese destino 13.600 toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 27 millones de dólares, y aproximadamente 24.500 toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 117,7 millones de dólares.
En los primeros cinco meses de 2025, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 48.300 toneladas, por un valor de 83,5 millones de dólares.
El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde junio de 2024 hasta mayo de 2025, muestra exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 705.000 toneladas peso producto y un valor monetario cercano a 3.088 millones de dólares, concluyó el informe del Consorcio ABC.