Porta representará a Córdoba en la IFFA Frankfurt

IFFA Frankfurt, la feria internacional más relevante para la industria de carnes y proteínas, que se realiza cada tres años en Alemania contará con la participación de Porta. Esta edición se celebrará del 3 al 8 de mayo bajo el lema “Repensar la carne y las proteínas”, con foco en soluciones sostenibles e inteligentes para la producción de alimentos.

Por primera vez, la firma cordobesa participará con su división AGBM (Agro Biomoléculas), especializada en ingredientes naturales. “Es un orgullo llevar productos y tecnología desarrollada en Córdoba a una feria de este nivel. Esperamos abrir nuevos mercados y oportunidades para el país”, señaló José Antonio Porta, presidente de la compañía.

Porta es pionera en la elaboración de concentrados, aislados y texturizados de proteínas de soja y arveja, así como conservantes naturales a base de vinagre. Su planta, única en el país, permite abastecer con insumos nacionales a industrias que antes debían importar, pese a la abundancia de granos locales.